Boken gir en innføring i kunnskapen om antioksidanter, hvordan de opptrer og hvilken nyttefunksjon de har. Boken har antioksidanttabeller som inneholder tusenvis av matvarer som er en god kilde til antioksidanter i hverdagen. I tillegg diskuterer forfatteren hvilke mengder av antioksidanter i matvarer som er avgjørende for å oppnå en god helsegevinst, men også i hvilken form disse blir tatt opp mest effektivt og deretter nyttiggjort av kroppen.
→ Les hele beskrivelsen228kr
Utsolgt
Boken gir en innføring i kunnskapen om antioksidanter, hvordan de opptrer og hvilken nyttefunksjon de har. Boken har antioksidanttabeller som inneholder tusenvis av matvarer som er en god kilde til antioksidanter i hverdagen. I tillegg diskuterer forfatteren hvilke mengder av antioksidanter i matvarer som er avgjørende for å oppnå en god helsegevinst, men også i hvilken form disse blir tatt opp mest effektivt og deretter nyttiggjort av kroppen.
| Forlag | Kagge Forlag AS, |
|---|---|
| Målgruppe | Voksen |
| Språk | nob |
| ISBN | 9788248908319 |
| Utgivelsesår | 2008 |
| Bokformat | Innbundet |
| Antall sider | 160 |
| Litteraturtype | Faglitteratur |
| Vekt | 0.69 kg |
| Dimensjoner | 2.10 × 17.70 × 24.70 cm |
